МОЕТ Антижир: как убрать пригар и жир на кухне ресторана

Жир на кухне ресторана — главный враг чистоты и HACCP. Обычные моющие средства с ним не справляются: остаются липкие плёнки, вытяжка «тянет» хуже, а плита теряет вид уже через неделю. Профессиональный обезжириватель МОЕТ Антижир решает эту задачу за одно нанесение.

Где применяют МОЕТ Антижир

• Плиты, конвектоматы, грили, фритюрницы
• Вытяжки, жироуловители, воздуховоды
• Кафель и фартук над плитой
• Кухонная нержавейка и алюминий (при разведении)
• Мангалы, шампуры, решётки — для кафе и отелей Бишкека и Оша

Как разводить

Для лёгких загрязнений — 1:10 с тёплой водой. Для сильного пригара — концентрат наносится напрямую, выдержка 3–5 минут, затем губкой и смыть водой. Обязательны перчатки — средство щелочное.

Расход и экономия

1 литр концентрата даёт до 10 литров рабочего раствора. Для кухни на 60 посадочных мест хватает канистры 5 л на месяц ежедневной уборки — это в 3–4 раза выгоднее «магазинных» спреев.

Что важно для HoReCa Кыргызстана

МОЕТ Антижир не оставляет запаха и полностью смывается водой, поэтому подходит для зон приготовления пищи. Для ежедневной уборки закажите комплект с универсальным средством и гелем для посуды — это стандартный набор кафе в Бишкеке.