Концентрированное пенное щелочное средство для очистки варочных поверхностей, коптилен, грилей, печей, хосперов, оборудования для термообработки в пищевой промышленности. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жиро-масляные загрязнения, нагар и сажу. Можно использовать средство для промывки канализации. — Высокое пенообразование. — Мощный обезжиривающий эффект. — Безопасно для нержавеющей стали. — Удаляет пищевые нагары. — Не содержит отдушек.
Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара 1. Рабочая концентрация 1,5−10%. 2. Разогреть поверхность до температуры не выше 70−80 °C. 3. Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии. 4. Время контакта с поверхностью: ГОРЯЧАЯ — менее 1 мин., ХОЛОДНАЯ — 3−5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20%). 5. Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды: протереть бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).
Для очистки канализации 1. Использовать продукт без разбавления. 2. Залить 200−500 мл в канализационную трубу. 3. Оставить на 15−30 мин. 4. По возможности промыть горячей водой.
